先日、外苑前にあるベトナム料理のAn Diへ行ってきました。
目的は、大切な取引先の担当さんの送別会。
その方とは、案件にジョインしたタイミングが同じで。
あのコロナ禍の混乱を一緒に戦い抜いた、まさに「同志」と呼べる人。
2年前に担当が変わってしまったけれど、今回栄転されるとのことで、久しぶりにお会いしたのです。
「An Di」のお料理は、モダンベトナム料理。これがもう、「ベトナム料理」の枠を超えているというか……。
次々と出てくるお皿のクオリティに、ただただ感動。
日本酒や芋焼酎、オレンジワインとのペアリングも最高で、同志との会話も弾み、心から「食」を楽しめた豊かな時間でした。
……ここまでは、最高の一日だったんです。
帰国後に起きた事件
家に帰って、お風呂に入って、さあ寝ようとベッドに入ったのに。眠れない。
まったく、眠れないんです。
目はバッキバキに冴えていて。最近お酒を飲んでいなかったから、ペアリングのせいかな？
なんて思って横になっていたけれど。
結局、2時間弱しか眠れませんでした。
翌日になっても、なんだか身体が「サワサワ」するような、嫌な感じが止まらない。
何事？
もしかして私、何か病気のスイッチ押しちゃった？
不安になって、昨夜のメニューを振り返ってみたら……。
ハッと思い出したのが、コースのサラダとして出てきた「ラペッソー」のこと。
ラペッソーって？？
ラペッソーとは、ミャンマーの国民食で紅茶の茶葉を蒸して発酵させた、食べるお茶のことだそうです。
そういえば、あのサラダに大さじ一杯くらい入っていたな、と。
つまり私は、夜の9時過ぎに、カフェインたっぷりの紅茶の茶葉を、抽出もせずにほぼ100%そのまま食べていたことになるんです。
普段からカフェインレス生活をしているので、メニューを見て「もしかしてカフェインじゃない？」と防御反応が働き、あえて1/3くらいしか混ぜなかったんですが……。
それでも、あの威力。
全部食べた人、大丈夫だったかなと本気で心配になるレベル（笑）。
今は、バナナやナッツを入れた私の朝ごはんスムージーを飲んで、だいぶ身体のバランスも整ってきました。
身体の悲鳴を聞いて、やめたこと
実は私、以前は仕事の集中力を上げるために、日常的にカフェインを摂っていたんです。
でもある日突然、手足の筋肉が痙攣するような感覚と、寒気に襲われて。
調べてみたら、それは「カフェイン中毒」に近い症状でした。
といっても、飲んでいたのはコーヒー一杯レベル。
でも、その症状が2〜3度続いたところで、観念しました。
「もうやめなきゃ」と、私の身体が上げた悲鳴だったんだと思います。
それからカフェインレス生活に切り替えて、早数年。
改めて感じるメリットは、本当に大きいです。
♡本当の意味での「睡眠」がとれる
気絶するように寝るのではなく、スッと深い眠りに入れること。朝の目覚めが劇的に変わりました。
♡感情の波が穏やかになる
カフェインによる急激な覚醒がない分、その後の急降下もなくなって、心が常にフラットでいられること。
♡「借り物」じゃないエネルギー
カフェインで無理やり元気を前借りするんじゃなくて、自分の身体から湧いてくる自然なエネルギーで動けるようになったこと。
今回の「ラペッソー事件」は、私の身体がいかに繊細なバランスで保たれているか、そして、自分に合わないものに対するセンサーがいかに敏感かを、改めて教えてくれました。
美味しいお料理は大好きだけど。私の体のリズムを守るために、口に入れるものはこれからも気をつけていこう。そう心に誓った、眠れない夜の出来事でした。
カフェイン中毒の症状が出た頃に、薬膳の勉強もしたのでそのことも書いていきます。